La Nouvelle-Calédonie, partie de la France, est un archipel d'Océanie situé dans l'océan Pacifique à 1 500 km à l'est de l'Australie et à 2 000 km au nord de la Nouvelle-Zélande. On la présente généralement comme « le plus beau lagon du monde ». Son climat est tropical, ses forêts tropicales sont denses et elles se distinguent notamment par une biodiversité d'une étonnante richesse et originalité.
Sa capitale, Nouméa, en est aussi la principale commune et la seule grande ville. La population de la Nouvelle-Calédonie continue à rester particulièrement jeune comparativement à la moyenne nationale.
Le français est la langue officielle, mais ici il a un accent et des expressions particuliers. Mais il existe encore 28 langues locales dont cinq ont le statut de langues regionales. On y parle aussi le javanais, tahitien, vietnamien, et moins japonais, anglais…
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